Die Bodega Can Paixano wurde in den 1960er-Jahren in Barcelona gegründet und ist eng mit der legendären „La Xampanyeria“ in Barceloneta verbunden – einer Kultadresse, an der Cava und Lebensfreude untrennbar zusammengehören. Gegründet von der Familie Can Paixano, steht das Haus für authentische, handwerklich hergestellte Cavas mit mediterranem Charakter.

Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen des Penedès, wo sie unter idealen Bedingungen zu aromatisch-frischen Grundweinen heranreifen. Produziert nach der traditionellen Flaschengärung, entstehen Cavas, die für ihre Fruchtigkeit, Leichtigkeit und charmante Bodenständigkeit geschätzt werden.

Mit seiner lebendigen Geschichte und unverwechselbaren Persönlichkeit verkörpert Can Paixano die Seele Barcelonas – traditionell, lebenslustig und voller Leidenschaft für ehrlichen, zugänglichen Cava.